早安! 今天七夕
有多少人還按照傳統,準備麻油雞和油飯拜七娘媽呢?
複習一下麻油雞飯的做法,記得火不能太大喔
祝大家情人節快樂
今日當家灶神-\-\-秋哥,表演麻油雞飯
秋哥退休前是科技公司的執行副總,假日下廚一直是他最喜歡的休閒活動,曾經為了找出三杯雞好吃的關鍵,買了10本食譜來研究。現在退休了,有更多時間鑽研食譜,精進手藝,也更喜歡吆喝朋友一起共享美食!
問起他的拿手菜,苗栗客家村農家子弟的他,馬上列出了50道古早味的家常菜。看來要嘗遍秋哥的手藝,只要準備好要發福了!今天先表演一道麻油雞飯,這道菜不難,但可以看出秋哥對每一個步驟都很講究!